化肥：糧食穩(wěn)產(chǎn)增產(chǎn)的重要支撐
發(fā)布時(shí)間：2011-04-09
中國(guó)是世界人口大國(guó)，中國(guó)糧食的豐收，不僅關(guān)乎百姓的肚子、農(nóng)民的生計(jì)，更聯(lián)系著工業(yè)和服務(wù)業(yè)發(fā)展的初級(jí)成本，甚至世界糧食貿(mào)易。如何在擁有2/3 中低產(chǎn)田的耕地上生產(chǎn)出更多的糧食，以養(yǎng)活更多的中國(guó)人？中國(guó)化肥工業(yè)正是為了解答這一問(wèn)題而發(fā)展壯大，成為中國(guó)糧食穩(wěn)產(chǎn)增產(chǎn)的重要支撐。
化肥增產(chǎn)我們急需的糧食
回顧近10年中國(guó)農(nóng)用化肥消費(fèi)與糧食產(chǎn)量關(guān)系可以發(fā)現(xiàn)，從2001年到2010年中國(guó)化肥年均消費(fèi)量達(dá)到4863萬(wàn)噸（折純100%，下同），年均增長(zhǎng)率達(dá)到3.0%，而中國(guó)糧食的產(chǎn)量則從45264萬(wàn)噸增長(zhǎng)至54641萬(wàn)噸，年均增長(zhǎng)率達(dá)到2.1%。研究數(shù)據(jù)表明，中國(guó)化肥施用對(duì)糧食的貢獻(xiàn)率保持在 40%以上，施用化肥可提高水稻、玉米、棉花單產(chǎn)40%~50%，提高小麥、油菜等越冬作物單產(chǎn)50%~60%，提高大豆單產(chǎn)近20%。
近10年中國(guó)糧食產(chǎn)量與化肥消費(fèi)一次線性相關(guān)系數(shù)達(dá)到0.93，這從另一方面證明了化肥是糧食安全的基本物質(zhì)保障。
化肥改善人民的營(yíng)養(yǎng)水平
過(guò)去10年，中國(guó)農(nóng)業(yè)共消費(fèi)了4.86億噸化肥，生產(chǎn)了5.13億噸化肥。充足的化肥供應(yīng)不僅保證了國(guó)家糧食安全和社會(huì)穩(wěn)定，更間接改善了我國(guó)人民的營(yíng)養(yǎng)水平。糧食的持續(xù)增產(chǎn)和穩(wěn)產(chǎn)，使得有多余的糧食用于養(yǎng)殖畜禽，有多余的耕地種植蔬菜和水果。
2010年我國(guó)肉、蛋、奶以及水果和蔬菜的產(chǎn)量分別達(dá)到7925萬(wàn)噸、2765萬(wàn)噸、3570萬(wàn)噸、20756.5萬(wàn)噸和64813.9萬(wàn)噸，人均占有量分別達(dá)到了59.1千克、20千克、26.6千克、154.8千克、483.3千克，分別是2001年的1.23倍、1.19倍、3.31倍、 1.46倍和1.27倍。肉、蛋、奶、蔬菜和水果人均占有量的不斷提高，讓我國(guó)人民營(yíng)養(yǎng)更加均衡，身體素質(zhì)更好。
國(guó)外研究資料表明，化肥施用提供了人類需要氮素的40%，而在中國(guó)這一比例高達(dá)54%。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)中，如果依靠生物固氮，每公頃土地只能提供200千克蛋白質(zhì)，養(yǎng)活6~7個(gè)素食者；相反，發(fā)達(dá)國(guó)家施用化肥的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)每公頃能夠生產(chǎn)600~800千克蛋白質(zhì)養(yǎng)活20~30個(gè)人。雖然我國(guó)糧食單產(chǎn)水平較低，但在充分補(bǔ)給化肥以后，每公頃蛋白質(zhì)產(chǎn)量能夠達(dá)到440~619千克，如果考慮多季復(fù)種，那么我國(guó)耕地全年蛋白質(zhì)產(chǎn)量遠(yuǎn)高于發(fā)達(dá)國(guó)家水平。這也是我國(guó)近些年在保證糧食生產(chǎn)的同時(shí)，又能使人民生活水平提高的重要原因。
化肥讓農(nóng)民享受增收喜悅
國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，從2001年到2008年，我國(guó)農(nóng)業(yè)氮肥、磷肥、鉀肥、復(fù)合肥年均消費(fèi)分別達(dá)到2223.1萬(wàn)噸，741.8萬(wàn)噸，475.7萬(wàn)噸、1267.3萬(wàn)噸。從1998年到2006年，每千克化肥所生產(chǎn)糧食一直保持在17~19千克之間。
對(duì)比“十一五”前后，2006年糧食產(chǎn)量49804萬(wàn)噸，2010年為54641萬(wàn)噸，增加4837萬(wàn)噸，如果按照40%貢獻(xiàn)估算，那么化肥增產(chǎn)糧食 1934.8萬(wàn)噸。按照當(dāng)前糧食均價(jià)2.4元/千克估算，由于化肥施用，“十一五”期間農(nóng)民單種糧一項(xiàng)收入就增加464.35億元。隨著國(guó)家農(nóng)業(yè)稅的取消、惠農(nóng)補(bǔ)貼和糧食價(jià)格不斷提高，農(nóng)民種糧的熱情更加高漲，這也使糧食主產(chǎn)區(qū)和西部貧困地區(qū)的農(nóng)戶能夠有更多的資金購(gòu)買和使用化肥，享受化肥增收帶來(lái)的喜悅。
化肥產(chǎn)業(yè)面臨機(jī)遇與挑戰(zhàn)
人口的增多、耕地面積和質(zhì)量的下降、水資源的匱乏以及環(huán)境壓力的增大，不僅挑戰(zhàn)中國(guó)的農(nóng)業(yè)，更牽動(dòng)著化肥工業(yè)的發(fā)展。國(guó)家剛剛頒布的“十二五”規(guī)劃明確提出，要穩(wěn)定糧食播種面積，優(yōu)化品種結(jié)構(gòu)、提高單產(chǎn)和品質(zhì)，廣泛開(kāi)展高產(chǎn)創(chuàng)建活動(dòng)，糧食綜合生產(chǎn)能力達(dá)到5.4萬(wàn)億斤以上。為此國(guó)家還提出了新增 1000億斤糧食規(guī)劃，希望通過(guò)開(kāi)展高產(chǎn)創(chuàng)建，在糧食主產(chǎn)區(qū)尋求糧食增產(chǎn)的可能。
“十一五”期間，我國(guó)已經(jīng)成為化肥生產(chǎn)大國(guó)，2010年中國(guó)氮肥、磷肥、鉀肥產(chǎn)量分別為4303.4萬(wàn)噸、1723.3萬(wàn)噸和376.0萬(wàn)噸，其中氮肥和磷肥自給有余還有少量出口，而鉀肥自給率也從80%進(jìn)口到50%自給，化肥工業(yè)圓滿完成了“十一五”發(fā)展目標(biāo)，保障力和競(jìng)爭(zhēng)力穩(wěn)步提升。今年兩會(huì)期間，農(nóng)業(yè)部副部長(zhǎng)危朝安曾表示，化肥生產(chǎn)這些年在我國(guó)發(fā)展得很快，為我國(guó)農(nóng)業(yè)的發(fā)展、農(nóng)民的增收，特別是糧食的增產(chǎn)，作出了重要的貢獻(xiàn)。未來(lái)糧食要增產(chǎn)，農(nóng)業(yè)要發(fā)展，對(duì)化肥的依賴程度會(huì)越來(lái)越高。
不過(guò)，雖然化肥發(fā)展的機(jī)遇已經(jīng)擺我們面前，但氮肥和磷肥仍面對(duì)著產(chǎn)能過(guò)剩和產(chǎn)業(yè)鏈不平衡制約，上游煤炭、天然氣、硫黃、磷礦等資源性產(chǎn)品，下游是購(gòu)買力不足的農(nóng)民，如何在“十二五”期間適應(yīng)國(guó)家轉(zhuǎn)變經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式的要求，加快結(jié)構(gòu)調(diào)整步伐，突出重圍，為保障國(guó)家糧食安全和農(nóng)民持續(xù)豐收繼續(xù)作貢獻(xiàn)，也許是化肥工業(yè)面臨的嚴(yán)峻挑戰(zhàn)。
（來(lái)源：中國(guó)農(nóng)資網(wǎng)）
